来源：九游娱乐充钱 发布时间：2025-10-04 17:00:46
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8月11日，餐饮巨头康师傅控股（披露2025年半年业绩显示，公司上半年净利润26.88亿元，同比增长20.3%；营收400.92亿元，同比下降2.7%。
泰山财经记者实地探访济南市场发现，康师傅方便面销量依旧稳健，远超另外的品牌。饮料方面，有商家说“冰糖雪梨等产品销量没以前好。”在零食方面，商超销售人员表示已下架康师傅零食饼干产品，更有店员称“已经好几个月不再进货。”
8月15日，泰山财经记者走访了济南历下大润发超市发现，康师傅方便面依然占据商超货架主导地位。
具体来看，康师傅方便面独占一整排货架，陈列面积显著大于另外的品牌。此外，康师傅还设有单独堆放的促销区。
该店销售人员向泰山财经记者透露：“康师傅方便面月销售额能达到10多万元，另外的品牌通常在3-4万元。”
不过，在走访过程中，记者也注意到部分康师傅方便面存在打折清理的情况，有些产品以五折的价格进行促销。
据店员解释，这类大幅折扣主要是为了清理库存和缩减品类。“康师傅的库存商品无法退还给厂家，只可以通过促销方式处理。相比之下，白象等品牌的产品是可以退货的。”
据马上赢发布的《2025Q2方便速食市场回顾》显示，方便面头部品牌集中度较高，康师傅、统一、白象等前五大品牌市场占有率合计约83.03%，其中康师傅高居首位。但从变动趋势来看，康师傅市场占有率同比出现一定收缩，而统一、白象呈现同比增长态势。
走访过程中，也有便利店店主向记者反映“这两年所有方便面，都没有以前好卖”。
世界方便面协会多个方面数据显示，2020—2023年中国市场方便面消费量锐减40亿包，2025年第二季度全行业销售额同比下滑8.9%。
一位学校附近的小超市店主告诉泰山财经记者：“康师傅卖的最好的还是冰红茶，像以前卖的比较好的冰糖雪梨等等今年也不行，销量明显下来了”。
但作为康师傅饮品主力的冰红茶，也有零售商指出：“像冰红茶，统一和康师傅都差不多，但是1L的统一产品价格要便宜些，肯定有消费者选便宜的。”有店家和记者说，康师傅1L装冰红茶去年从4元调价初期调价至5元，目前实际售价多为4.5元。
此外，记者还随机采访了数位消费者。其中有人说，虽然熟知康师傅的冰红茶、冰糖雪梨等经典有糖饮料，但对康师傅近年来推出的无糖系列饮料知之甚少。
零食方面，记者看出，济南历下大润发超市目前已下架康师傅零食饼干产品，店员称“已经好几个月不再进货了”，而不再售卖的具体原因，店员表示不清楚。在社区超市及便利店中，记者同样没找到康师傅零食饼干类产品。
线上渠道方面，在淘宝的康师傅官方旗舰店中搜索“饼干”，显示无在售商品；搜索“零食”，所列全都是康师傅干脆面系列新产品。在京东的官方旗舰店中，虽然还能搜到饼干零食类产品，但包括经典的“3+2夹心饼干”在内也仅有6款在售。
终端市场的种种表现，最终反映在康师傅最新的财务数据上。根据2025年半年报，康师傅旗下各业务板块营收全线年上半年康师傅方便面营收134.65亿元，同比下降2.5%。对此，康师傅解释为“受市场承压及产品结构调整影响”。多个方面数据显示，2022—2024年康师傅方便面营收分别为296.34亿元、287.93亿元和284.14亿元，呈逐渐下滑趋势。
另一核心业务饮品板块2025年上半年营收263.59亿元，同比下降2.6%，这也是康师傅饮品近五年来首次销售额下降。细分来看，茶、水、果汁三大品类全线%的增长。
此外，其他品类2025年上半年营业额同比下滑16.7%至2.86亿元，仅占总营收0.8%
针对上述营收下滑原因及未来战略规划，记者向康师傅发送了采访函，但截止至发稿尚未获回复。
在方便面领域，巩固中价袋面与干脆面的性价比优势；在饮品领域，通过“无限电”电解质饮料等功能性产品拓展高端市场，同时加速无糖茶品类布局，针对一线城市陈列较弱的问题，加大业务团队奖金约束设计，并将资源向下线城市倾斜。
