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　　今日给大家伙儿一起来共享发面大饼的好吃做法。门板的发面大饼手不沾面，一张大饼6分钟就出锅早餐的好挑选。用这种办法做的发面饼，省时省力，把握三个关键，口感疏松，胸软，外皮金黄酥脆，并且特别简单消化，一定要试试。在盆中倒入400克的一般面粉。参加三克酵母。入280克的温水边倒边拌和，由于面团的含水量大，所以发面饼十分柔软，这也是第一个关键，只拌和到这种比较浓稠的糊状就能够了。这些面正好能烙两张大饼。

　　让盖子发酵至两倍大，能够放冰箱冷藏一晚。早上直接就能够烙纸，特别节省机遇，能打入两个鸡蛋，这也是发面饼好吃的。第二个关键参加蛋液，让发面饼愈加疏松酥香，然后也不会硬录入提早切好的葱花提味，倒入适量的火腿丁肉一勺盐调味，放入适量的13香，用筷子把蛋液搅散备用。像这样就发酵好了，筷子给面糊拌和排气。

　　倒入拌和好的鸡蛋液，用筷子多拌和，一瞬间让面粉充沛的吸收蛋液，像这种状况就能够了。面粉加蛋液口感会更好。电饼铛中倒油，不要开战，倒入一半的面糊在开最小火烙制，这也是第三个关键，小火烙制能够让面饼愈加柔软，凭借筷子把大饼平铺在锅中，盖上盖子，闷三分钟。

　　饼翻个面，盖上盖子再烙三分钟，两番两酪用铲子按压会回弹，饼的双面都烙至金黄色就能够了。王素香疏松柔软的发面，大饼出锅装盘了，真是太像了。我把大饼砌成小块，你们能够看到真的特别的鲜软，金黄削软的大饼真是太诱人了，外皮酥脆，蛋香十足，白叟和孩子都特别爱吃。